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目前日期文章:201601 (3)

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 上個月雙胞胎女兒生日,

本就計劃要挪開工作時間,也一定要準備很誠意的手工餅乾來跟她們的同學分享!

誰知…眼看著時間愈來愈近,明天就是女兒生日的前一天,

才挪出時間特地跑去買食材,然後再將久違了的烤箱拉出來再次上工!!

第一次的棋格餅乾,其實很NG…

沒抓到要訣,所以成品多為歪七扭八的棋格餅乾!

後來才知道,

原來擀好了的麵糰需送冷凍冰硬了才會比較好栽切、棋格才會平整不扭曲。

下面這兩張圖片,

則是第二次做出來的棋格餅乾,包裝起來送禮,也非常精緻可口。

 29  

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 棋格餅乾食材準備 

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 終於…我們夫妻倆和雙胞胎討論後…

將雙胞胎女兒…送進安親班了!

五年級了,應該不叫安親,我們也不是送去安親的…

所以我稱它為「課後輔助教學班」…

我們夫妻及女兒倆都認為,目前這樣做…對她們來說是最好的打算。

 

早聞小五的數學是國小階段,對小學生來說是最有難度的一個學期,

她們以前的老師告訴我,很多孩子在五年級學數學時會感到挫折…

果真是這樣子的沒錯!!

期中考前,她們每天拿來問我數學的面積、公因數、公倍數問題…

甚至拿起自然課本,

問我什麼酸性、中性… 等自然相關問題,

未命名-8  

而我呢?遇到不會的問題則請她們去問阿姨、問老師!

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這一道絲瓜食譜,一樣是我娘家媽媽的創意料理。

絲瓜到底怎麼煮才好吃,才不會有菜腥味,

才能讓大人、小朋友,全家人也都愛上絲瓜呢?

有時侯真的對我媽佩服的五體投地了,果然是煮了三、四十年的資深老廚了!

這樣的煮法,她也能自已變出花樣來,而且真的是好好吃

平常我們煮絲瓜,都需要蛤蜊或九層塔來調味,沒蛤蜊時還得加點雞粉,

才能讓這盤絲瓜不用苦口婆心的要孩子多吃個幾口,

就在前幾個月回娘家,媽媽的餐桌上出現了這道新食譜「油蔥蛋炒絲瓜」,

外婆撈了一湯匙放進vivi的碗中,

接著vivi就這樣自已也一匙又一匙配起飯來了!

然後外婆看外孫女吃得這樣津津有味,就一直要告訴我這道食譜的煮法

2.jpg

 

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