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妳廚藝不佳嗎?

還是妳也像我一樣覺得煮菜、備料好費時~所以也不是很愛煮飯呢?

(笑) 我真的不愛煮飯啊!!!  煮飯真的只是為了家人的健康而已啊~

因此我又要來教大家偷呷步,也能品嚐到好吃又美味的家常菜了!!

這道【懶人電鍋料理-蛤蜊絲瓜】超簡單,

備料真的只要五分鐘(不過要扣除蛤蜊吐沙及清洗的過程喔)

而且還能喝到原汁原味的營養湯汁,這湯頭實在是太鮮甜回甘了~

至於蛤蜊要如何快速吐吵,請見以前的分享文吧~

蛤蜊吐沙→主婦妙招,讓我來教您如何讓蛤蜊快速吐沙吧(附影片)

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食材準備。

絲瓜>>一條。

蛤蜊>> 酌量。

薑片>>依個人喜好酌量使用。

胡椒粉>> 酌量。

米酒>>數滴。

鹽巴>>少許酌量使用。

先將絲瓜、蛤蜊及薑片都丟入碗中,接著灑上胡椒、鹽巴。

4.jpg

然後,滴入數滴的米酒。

【註】絲瓜會在蒸煮的過程中跑出水分,所以不需再加任何一滴水嘍!!!

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對了,此時還是要告訴大家,家裡真的要安裝濾水器,

因為沒有經過濾淨器的水,都會有餘氯產生,長期食用還是會影響健康。

而且電鍋內的食物,烹煮的過程中也沒有開鍋煮沸讓氯氣揮發掉,

所以真心的建議您,

為了健康著想,還是使用濾水器,食用起來也較安心喔~

上一篇有做了自家水龍頭含氯的實驗,看了實在叫人為之憂心~

請參考這篇文章連結 >>>

實驗給你看,看完之後您能不擔心嗎→3M廚下型生飲淨水器,讓全家人安心喝好水!!

 

外鍋若加一杯水的絲瓜會過爛,

所以如果您不想吃得太軟爛,外鍋請加量米杯2/3的水就好!!

6.jpg

接著請蓋上鍋蓋即可。

8.jpg

約15分鐘後電鍋就會跳起來了,此刻就大功告成嘍~

我覺得這樣的煮法,每片絲瓜都嚐得到蛤蜊的鮮美味~

以前用炒的,絲瓜還沒這樣入味呢!!  

而且完全沒有絲瓜的腥味~我家vivi直讚這樣煮比用鍋子炒的好吃呢

7.jpg

加了蛤蜊及薑片的湯汁,更是有海鮮的甘甜鮮美味,而且好營養呢!!

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很簡單吧~

料全部丟一丟,電鍋按一下就能上菜的美味好料理。

很適合外宿族,

或下了班懶得煮,但不煮又不知道要吃什麼的上班族,

還有像我這樣,很不喜歡煮菜的懶人媽媽族…等。

方便快速又不費吹灰之力呢~

 3.jpg

這道我長久以來都是這樣煮的,

想說這樣簡單,大家應該都會,因此還挺不好意思寫食譜的。

不過最近有在粉絲團收到一些私訊,才知道…

原來我的很多懶人食譜,還真的讓零廚藝的朋友們覺得很受用呢!!

所以,這道「電鍋食譜-蛤蜊絲瓜」您有空也來試試吧!!

 

【延伸閱讀】

快速上菜→超簡易電鍋料理。老少咸宜的「蒜泥白肉」

電鍋食譜→懶人快速料理。清蒸鱈魚+自製醬料。幾個小撇步吃得到魚肉鮮美味

【愛的廚房】電鍋料理「脆瓜蒸肉」回憶孩提時的媽媽味。

馬尾怎麼綁→12款俏麗造型馬尾,輕鬆上手,手殘也要教到你會【編髮365】

韓式髮型➙八種浪漫瀏海整理教學。附影音教學手殘也學得會【編髮365系列】

 

最後…若您也喜歡紜琪媽咪分享的這道「電鍋料理-蛤蜊絲瓜」,

也請朋友們,動動小指頭幫忙按個「推」「讚」或「留言」吧~不甚感激。

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留言列表 (4)

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  • 鈴
  • 溫蒂
  • 好棒阿~真的幫了我不少忙~~電鍋料理真的超實用的^^
    也好節省時間歐!!
  • 妹子
  • 借分享哦!
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