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胖鍋第五代麵包機 (已結團)

壓根兒也沒想過我居然也會做麵包,而且真心覺得做麵包比做蛋糕來的簡單許多!!

以前做蛋糕,真的是做了11次才成功的不再吃到發糕 (好佩服我那不服輸的毅力)

但做麵包…天曉得卻讓我一次就成功

不要跟我說什麼…發酵、鬆弛、揉出薄膜、醒麵糰、什麼二發…

唉唷~我的媽!!

一大堆名詞,搞得我這個懶人媽媽根本不想去研究麵包該怎麼做!

只會在fb狀態上,讚美人家「哇~好厲害喔! 麵包做得看起來好可口

妳怎麼這麼優秀!連麵包也會做!!」…等…都是投以佩服的眼光及讚美的口吻啊!!

疏不知…

胖鍋第五代麵包機開箱後,居然我也能菜交啊瞬間變得好專業 (自已說)

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確實!!  胖鍋第五代麵包機,真的讓我做麵包首次就成功!!

也的確讓我做的又好吃又美味,

然後這菜交啊居然還能製作影片分享給你們這樣!! (哈~不專業的好害羞)

雖然也許不專業,但這麵包成品確實就是好吃,哪管它什麼專業不專業,

若看倌們兒也想吃這…像我做出這樣綿密好口感的牛奶小餐包

那就不要嫌棄我的不專業,跟著我文章內的不專業做法操作一次吃吃看吧!

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胖鍋第五代麵包機做出來的麵包,

真的是讓我兩個女鵝又更加愛上我,佩服我到五體投地的原因之一

每次麵包出爐,隔天拿到學校當早餐吃的時侯,

總會有一些很眼尖的同學相中我女兒手上的麵包 (真是好眼力、很視貨),

頓時女鵝立馬變好人緣、人見人愛的女孩兒!!

同學們將女兒包圍住,「給我吃一口」「我也想吃」「可以"借"我吃一口嗎?」

(喂~~~借吃一口是何時要還啊!!  這用詞也太可愛了吧!!)

就這樣,上次做的長頸鹿(豹紋)吐司,因為外表長得實在是太誘人!!

所以女兒自已吃沒幾口,

幾乎都被同學抓一角、撕一塊的分食光了 自已也只好餓肚子了!!

長頸鹿麵包-6  

這長頸鹿吐司食譜是參考自
辣媽Shania https://goo.gl/BNaQZ5

長頸鹿麵包-7  

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其實做麵包真的不難,有些名詞我到現在才稍稍搞懂!!

發酵」就是麵包長大 (速發酵母是轉大人補帖),而麵糰要長大轉大人2次才能送入洞房(烤箱)

鬆弛」就是讓麵包休息一下(就像老婆家事雜事不斷,不讓她休息,她就不給你好臉色啊),

因此…休息過的麵包比較好揉捏操作,乖巧聽話啊~

過於緊張的麵糰,會很頑固、讓你生氣…讓你好難塑型!

這樣有沒有很淺顯易懂啊!!(笑~)

其實也就是這麼簡單,做麵包的流程就是>>

麵包機投料,之後讓麵包機揉麵糰+第一次轉大人長大,

接著取出後,將麵糰內的空氣壓出稍揉捏一下,再讓麵糰鬆弛休息一會兒我們再來塑型!

塑型完成後再進行第2次轉大人(發酵)的儀式,最後送入洞房就可以等待北鼻出生了!!

這樣戲劇化的做麵包流程真的好有趣,

其實我每次做麵包都很enjoy這些過程,由其是看著麵糰轉大人的時刻啊!!!

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真的,收到胖鍋邀約時,確實讓我很有壓力!

因為人家根本不會做麵包啊 

但胖鍋說「試用看看你會發現它真的很實用,若不喜歡再拒絕也沒關係」

接著我先google了一下胖鍋第五代麵包機,

我的老天鵝兒呀!! 它的功能也太多…而且一代比一代更強大!!

然後開箱後,在我還沒開始研究麵包之前,

我先試了最簡單的pizza,就單純只是請麵包機幫我揉個麵糰而已!!

但,誰知道…這pizza也太美味~根本和必x客的pizza一模一樣啊!

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餅皮也一樣鬆軟好吃,酥酥脆脆、美味可口絕對是真心話!!

自已做的pizza想投多少料就猛下吃到樂滋滋,超有飽足感的。

2

推薦妳們做pizza要使用這種義大利麵醬料,

想要做的和外賣的一樣,就千萬不要用蕃茄醬 (蕃茄糊可以)

不過這瓶那~麼~一大瓶,瓶身上說是開封後三日內要食用完畢,

結果我沒仔細看瓶身,它沒加防腐啊!!

因此…兩週後要再拿出來做pizza,它已經壞掉了啦!

怎麼不賣小容量的啊!!  這麼一大瓶怎麼可能一次使用的完啊~好浪費捏

6  

胖五麵包機,它除了有一鍵就能完成的吐司,麵包揉麵糰+發酵等…

居然還能製作我最愛吃的QQ麻糬、我不太愛吃的果醬及小朋友最愛的肉鬆…等。

(太落落長了,我實在無法一一贅述,請自個兒參考使用說明書或麵包機上的選單流程嘍)

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好美的時尚經典銀灰,及具有質感的珍珠白色澤混搭,

陳列在家中一角,就是好貴氣、美觀顯眼又好看!!

其大小規格是 350X225X290 (mm),圓弧提把讓您隨手拎,好方便!!

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琳瑯滿目的功能,讓我無法一一試作出來給大家參考!!

你們可以自行上胖鍋官網 https://goo.gl/zt3qGn

或自行上網google查詢,網路上有很多胖鍋麵包機食譜!!

畢竟我這台已經是第五代了,功能性當然會愈來愈厲害!!

做出來的麵包跟以前的麵包機相較之下,更是綿密還可牽絲又美味!!

(因為有媽媽反應,她使用以前它牌的麵包機做出來的麵包真的不像我圖片分享的綿密啊)

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瞧!!  我操了它兩個多月了,附贈的食譜書已經快被我翻爛了~

下圖則是胖鍋第五代所附贈的小工具

胖鍋使用說明書(內含食譜、商品保證書在最後一頁)

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揉麵糰的墊子也是隨貨附贈的喔!  

每次使用完畢,我都會以我自已做的天然手工皂來清洗這塊軟墊!

清洗過後再以衣架晾乾它!!   

外賣有可能像我們自已搞得這樣乾淨衛生又無毒嗎? (嘿喜無扣玲耶代誌啦)

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拍謝,開箱時沒拍它,它被我操了兩個月了,所以有點髒污,請笑納~

這雙圈發熱管,讓溫度更平均,烤出來的麵包也受熱較均勻。

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還有這上蓋,讓投入的食材不向外噴灑!!  不過我通常都沒使用這上蓋!

因為我好奇、我想看麵糰翻動攪拌的過程,這實在是太可愛、太療癒了!!

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啊如果還是對麵包製作的流程還霧剎剎,

那說明書上也很貼心的幫您做了重點整理!

不過這些流程,說真的…我還是做出了幾次麵包之後才來翻閱的,

然後翻閱過之後,居然有種…喔~晚來乳處的感覺喔!!  

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說明書後的倒數第三頁,更附有一張麵包機的課程卷喔

胖鍋公司真的好貼心捏,也太令人感動了吧!! (一定要搞得這麼專業就對了)

大家若有興趣歡迎去試上,相信會讓您操作的更加上手!!

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其實我第一次做的麵包是一鍵就完成的吐司 (下圖) 

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接著又去買了核桃加料,但女兒似乎對核桃口味的吐司沒有太感興趣耶!!

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不過你們也知道…吐司及麵包本來口感就有差! 這是一定的

所以一鍵完成的吐司雖然很方便,但口感上來說,麵包還是略勝一籌啊!!

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(下圖) 是我最常使用它來揉麵糰+發酵的【選單12】

我的蔥花麵包也是採用這個功能【揉麵糰+第一次發酵】

試作的這幾次,麵包完全沒有NG情況發生喔~(真是好棒棒!)

我也沒試試這麵包機揉出的麵糰是否可撐出薄膜,反正全部都交給麵包機去處理就對了!

(它如果無法能揉出成功的麵糰,那我們買它幹嘛~)

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紜琪爸每次都說我家大女鵝最愛拍我的馬屁! 

媽媽煮的每道菜都很是捧場,媽媽做的每樣點心都很熱情的盡情猛吃~

我想…應該是我做出的麵包的確好吃吧! 

否則她為何如此衷情…每次出爐還沒放涼就急著搶第一首嚐!!

也是啦!  剛出爐的麵包,香氣滿溢…每次做麵包最令人難耐的時刻總是出爐時啊!

所以不是她馬屁,是真的好吃啊!!   

vivi「媽媽,麵包熱量高,那妳就多做一點給我吃,我就能變胖了!!」

接著,這話說完就跑去拿體重機量體重「媽媽,妳看!!  我又重了0.2KG了」

然後gina很不以為意的說「那是妳剛喝了水才變重的好嗎?」

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擔心文章過長,讓妳們看了眼睛很累,所以這篇文章就單純介紹胖五麵包機了!

而至於這能抽絲、牽絲、拉絲的「牛奶小餐包」另寫一篇食譜文,請在此連結

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評價滿分的一款麵包機食譜【牛奶小餐包

就連平時我媽總嫌我做菜不及於她好吃的刁嘴味蕾,都被我這款麵包給征服了~

個性經常實話實說的她,這次這款麵包總算說的話比較能聽了!!

只看她邊品嚐邊點頭回應我「厚呷、厚呷!! 這次的厚呷!!」

還有那自以為是饕客很懂美食的紜琪爸,也總是要我拉幾條絲給他嚐嚐!

然後說到這群孩子…我女鵝、我弟鵝女、女鵝的同學們…大家搶食的樣子!

就讓我對這款麵包更有成就感了!!   

兩週內連續產出了300顆以上!!  這…這…這根本量產了~

所以12次以上的做法及撇步,全都完整的呈現分享給妳們,希望妳們喜歡~

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另外這辮子麵包,食材都跟上述分享的牛奶小餐包的食譜一模一樣!

只是塑型的做法不同,

不過我想妳們如果沒那個閒工夫,那就搓圓就好了吧!!

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若真想學辮子編髮,好吧~那就請您連結影片參考參考嘍 https://goo.gl/bnCssz

3  

這是紜琪媽咪的胖鍋第五代麵包機首團,

我不知道以前的麵包機帶給妳們的印象是不是做出來的麵包不及麵包店好吃!

但相信你們都看到了影片,什麼泡打粉、什麼一些烏耶謀耶的化學添加物我完全不碰!

胖五麵包機卻能揉出如此細緻,甚至比麵包店的麵包還好吃百倍的麵包體!

真的,的確是讓我感到太驚訝了!!  

之後如果有新的好吃麵包食譜,我也會陸續分享給大家~

如果您夠勤快 (因為我身邊很多懶朋友,懶得動手做啊),

就請跟上這團,和我一起動手做麵包,吃的天然、衛生、吃的安心、重點是口感也很讚!!

以上是紜琪媽咪開箱試做後的一切如實分享!!

開團時間有限,敬請把握!! 因為下一團時間真的無法計劃啊~

 

 ----------胖鍋第五代麵包機 (已結團)---------

✦團購時間:2017/10/31(二)~2016/11/06(一) 已結團

✦出貨時間:
【現貨】預計2017/11/07(二),陸續出貨。

✦パンの鍋 第五代麵包機 MBG-031
【加送贈品】麵包機課程卷*1+烘焙墊*1+麵糰刮板*1

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雙胞胎♥ I'm紜琪媽咪玩編髮

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  • 我是謙謙
  • 看起來好好吃...好厲害喔!!!!

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