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人家是奶油酥條，我則是奶油酥塊，因為我不想吃得滿地都是糖粉，還要吸地板太麻煩了

我媽超愛吃奶油酥條，母親節居然叫我扛烤箱回去烤奶油酥條給她吃!

烤箱耶，我那台國際牌烤箱，比我的氣炸鍋大上一倍大的體積。

「我帶氣炸鍋回去做奶油酥條就好啦，烤箱太大台了啦!!!!!」

這個奶油酥條自已做，奶油減半、糖量減半，否則真的好罪惡也好負擔!

若是您不怕家裡糖粉掉滿地，其實長條狀的奶油酥條吃起來真的比較滿足!

做法相當簡單，只要三種食材   厚片吐司、奶油及細砂糖。

先將厚片吐司切成方塊狀或長條狀~

奶油也先隔水加熱使其融化 (其實我是放大同電鍋，放約3/1杯的水，待電鍋開關跳起來也融化了)

自已做的奶油酥條，我建議奶油只沾兩面就好，不要六面都沾!!

(下圖) 奶油沾過量，我就會先沾一些在其他吐司上!

接著再沾細砂糖粉，六面都沾會太甜，吃了會很膩的喔~ 

一塊塊放進氣炸鍋。

我的溫度設定第一階段是160度X10分鐘後翻面。第二階段溫度設定為180度X3分鐘。

溫度設定僅供參考，每個人切的食材大小、厚薄度不一，所以若不希望NG烤太焦，建議最後時間隨時拉開炸籃觀看。

還是好多糖，下次糖還是要再減量。

這天氣炸了整條的厚片吐司，吃不完，稍抽真空保存…

隔天女兒帶去請同學吃!還是一樣酥酥脆脆的喔~

若您喜歡吃奶油酥條，那您一定也得試試以下這兩個氣炸食譜

【氣炸鍋食譜】葡式蛋撻。只要五種食材，肯德基蛋撻自已做。

【氣炸鍋食譜】蝴蝶酥。兩種食材而已就是這麼簡單

紜琪媽咪更多的氣炸食譜   https://reurl.cc/v8EVe

其實紜琪媽咪的氣炸食譜都非常基本、食材備料也都非常簡易，希望您也受用!

關於氣炸鍋的問題總整理🤔 https://reurl.cc/KE02n

 

 

另外推薦您一款，耐高溫達254度，所以煎炒炸，氣炸用油，品質也相當穩定的油品

 

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