在接到廠商邀約時，一開始我沒有很積極的處理這封信件!
雖然不沾鍋煎煮出來的食材都特別漂亮、不沾黏特性好沖好洗又省油~
- 但我也想像我媽一樣能用快火炒出菜的香氣，能用大火煎出好吃酥脆的荷包蛋~
- 但一咖好的鍋具真的是可遇不可求啊!
- 這陣子，我弟看我在粉絲團po這支鍋具作菜，
- 打電話給我，叫我幫我媽用了20幾年的炒鍋給換掉!
- 但我媽怎肯，她每次都誇她那口鍋真的很好用!! 怎捨得丟啊~
- 但這不沾鍋使用時得小心翼翼，我真的很懶得在意那些保養細節~
- 這幾年使用了幾咖不沾鍋，
- 因我個性太心急，每次都不小心火開得太大~也沒有養成定期保養不沾鍋的習慣!
-
- 然後這幾年用了好幾咖貴刪刪的不沾鍋，也都用不到一年也沾了!
- 我才會一直想找一口可以讓像我這樣粗魯又懶惰保養煮婦們的炒菜鍋。
- 大家都知道，這不沾鍋是一有刮傷塗層掉了或開始沾黏了就必需淘汰掉!
- 以免吃下毒素而影響了身體健康!!
- 這次開團的長野不沾熟鍋，它的價位相較之前的幾款不沾鍋，
- 它真的算是很平價、很平民的不沾鍋，但CP值又不比那些貴刪刪的不沾鍋低喔!!
- 所以一旦沾黏之後再更換新鍋也較不心疼~
至於鍋子大小的選擇，因為目前30cm是缺貨的，所以此團只有34cm的直徑喔!
30cm及34cm的直徑，我一定得選擇34cm，因為我們家吃青菜的量很大~
相信經常關注我們粉絲團的朋友，都知道我們母女三人可以吃掉很多青菜的!
所以若是您家人口數多、
或者跟我們家一樣是喜歡大把大把青菜的吃，34cm的大口徑，真的比較適合我們!
鍋子太小，很容易將食材翻炒噴濺到爐具上，炒菜太拘束了，翻炒不方便!! 我不ok~
(目前30cm是缺貨的喔)
介紹鍋具前，先來看看我利用長野不沾熟鐵鍋料理的幾道食譜
看完後是不是很心動啊~ 老實說…剛開箱的不沾鍋沒有一支不好用的!!
但一把團購價1000元的不沾鍋，加上它的不沾塗層也不含塑化劑、添加劑及重金屬!!
各項我們在意的品質及細節處都是讓人安心的、讓人心癢癢想立即下單的不沾鍋啦!
- 表面處理/主體：氟化樹脂，100%不含PFOA有毒物質
手柄安裝支架：烤漆
材料/身體：鐵
手柄：天然櫸木材
手柄安裝支架：鋁合金
在還沒開團前我就已經跟我婆婆說「媽~下個月我買支不沾鍋給妳」
我媽若看到這篇文章，千萬別吃醋啊!! 因為我媽捨不得丟掉她那支老鍋啊~
就算我幫她換支新鍋，她一樣還是只使用她的舊鍋，固執的很!!
所以不是我不幫娘家媽媽買，東西買了不用…就是浪費呀!!
至於鍋鏟的部分，廠商是寫著適合各種鍋鏟，但又備註「建議適用木鏟或塑膠鏟，亦可使用鐵鏟拌鍋」
這句話說也矛盾，但我也有寫信問過了廠商，廠商的回答也是說可以使用鐵鏟的!!
其實應該是說，若想延長鍋子的使用時間，我們就按步就班的照著不沾鍋的方式去使用及保養!
你們這陣子看到的我使用的也都是鐵鏟，一方面是因為我不習慣木鏟及塑膠鏟，
另一方面是我想測試廠商說的話是否確實，想實驗看看這個不沾鍋的耐用時間到底有多長
適用各種爐具，電磁爐、瓦斯爐、IH爐...。
※注意不可使用微波爐。
這把不沾熟鐵鍋相較於以往其他材質的不沾鍋，熟鐵導熱較好，較能保留食物的原味。
且它的熱鍋速度非常之快!!
但不沾鍋其實也最怕空燒，所以開了火就千萬別等侯太久，快點下油，以避免空燒情況發生!!
且火緣的大小，不要超過鍋具的底盤外緣(中小火即可)，
食材上桌後，也不要立即以冷水沖洗 (溫熱水可)
溫差過大也可能導致不沾塗層脫落…反正請都以一般不沾鍋的方式來使用及保養!!
才能延長不沾鍋的使用壽命!!
LMG長野不沾熟鐵鍋(34cm)
尺寸：長46.5×寬34×高10cm(不含手柄)
材質：鐵,櫸木
淨重：共1.2kg
我真的不希望有些團購主以誇飾手法來促進商品銷售!
除非你真的使用這項產品達到一定的時間~
我其實在接受邀約前，我有先上網爬文，
一開始有看到其他團主說這口鍋很耐刮沒塗層!! (咦~)然後拿刀子在不沾鍋面來回不斷的刮劃~
我還看到了她說，這口鍋不需保養!!
你們看到一把不沾鍋有這麼多的好處，妳說妳心動不心動!!
後來拿到鍋具開箱後，
我先翻閱了箱內附贈的說明書才知道… 這口鍋跟一般不沾鍋的保養方式是一樣的!
(大家收到鍋子後，請記得先看一下不沾鍋的使用說明書喔!!)
根本不是如那位團購主說的可以輕鬆不保養，(嘆) 團購主還是要誠信如實才能長長久久啊~
雖然它價格很平實，但若為了達到銷售目的而誇大其詞，總是有那麼一點不舒服~
- 採用岩石壓紋加強不沾效果，這紋路長得好像蜂巢，真的很美!
- 底部也加強了防滑紋路，所以放在鍋爐上可較穩定不滑動。
其實不鏽鋼鍋只要能掌握熱鍋、熱油的方式，就能煎酥脆口感的荷包蛋~
但很多人還是不擅於使用不鏽鋼鍋，
所以若不想將蛋煎得支離破碎，不沾鍋絕對可以完成妳煎顆美完整美蛋的夢想!!
蝦仁玉米蔥花蛋，蝦仁及蛋也都不沾，輕鬆漂亮上桌!! 小朋友也超愛這道!!
炒飯若是沾了鍋就很掉漆，粒粒分明不黏鍋的炒飯才好吃!!
這道高麗菜香腸蛋炒飯是我們家經常上菜的一道美味料理~
要再次為上個月團的 #聖塔麗塔家的橄欖油再歐漏讚美一下，
每次下鍋聞到這橄欖油新鮮無油耗味的香氣，總想多吸幾口，真的太香了，我超喜歡聞!!
只要食材帶點甜味，對孩子來說都是一道好的下飯菜!!
這道洋蔥醬炒甜不辣，最後再搭配香菜的氣味~很難不讓人多扒幾口飯喔!!
香煎板豆腐，只要搭配蒜醬就很美味了~
不沾鍋才能讓豆腐煎出完美樣子~ 若煎出破破散散的豆腐上桌就遜色了!!
有人問，這鍋子重嗎?
我這把34cm的淨重是1.2kg
我覺得若單手拿起來要倒食物，感覺稍重，但太輕的鍋子我真心覺得好危險，
我婆婆家現在使用的那口鍋具我就覺得有點輕，
過年回家煮年菜時，鍋子被我炒到移出爐火外，嚇屎我了!!
再差一點就整個熱鍋往腳上砸了~
所以我們又不是大廚需要表演甩鍋特技，其實還是能穩一點陳列在爐具上較安全!
-
- 我在幾個fb社團po我做菜的過程，
- 好幾位煮婦們看到這把鍋，也都認證說這長野不沾熟鐵鍋真的很好用!
- 使用了兩個多月了，
- 真的如廠商及其他陌生網友說的，這支鍋子真的好用、不輸其他鍋!!
- 且這口鍋具的價格很平實，這次開團不到1000元還送贈品…太佛心了吧!!
- 所以若一有掉漆我還是會選擇再回購它!! 真的好用…必買必買，強力推薦~
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