(超美柔柔亮亮的奶油色調，這鍋子的色澤是不是真的美到爆炸!!)
◆五層複合鈦合金，快速導熱
◆鑽石陶瓷不沾技術
◆經嚴格檢驗測試，不含對人體有害物質PFAS / PFOA
◆保鮮蓋採用PE材質
可拆式的鍋把設計真的超讚，鍋子還可送進烤箱、電鍋，真的很實用!!
材質 : 塑膠 / 重量 : 215g
尺寸 : 長18.5cm(鎖上) / 長19.5cm(打開)
看到實品後，您一定跟我一樣會覺得這鍋子也太有質感了!
玻璃蓋子採可站立設計，減少佔用太多桌面空間
材質 : 玻璃+不鏽鋼+塑膠
尺寸 : 直徑28m / 重量 : 805g
隔天若要再吃，從冰箱取出打開保鮮蓋，整鍋牛肉燥也可直接放入大同電鍋蒸煮喔!!
(星鑽陶瓷不沾鍋，若要延長使用壽命，請勿空燒，且皆以中小火煎煮即可!)
鍋內先倒入少許橄欖油後，將鍋搖晃一下潤潤鍋後就可以將雞胸肉丟入鍋內!
待雞胸肉稍微變成白色後，就可以將洋蔥及杏鮑菇下鍋一起拌炒出香氣~
接著就可以丟入咖哩塊，然後再加些水拌一拌，使其咖哩塊溶化
咖哩塊溶化後，可以緊接著再下紅蘿蔔及地瓜嘍!!
然後解下可拆式鍋把，再蓋上鍋蓋燜煮，讓地瓜及紅蘿蔔快速軟化!
燜煮約20分鐘後，開蓋即完成一鍋香氣十足的咖哩醬料!!
直接端上桌，美型鍋具端上桌一點都不失禮，視覺澎湃又美味!!
玉米排骨干貝湯
接著我們使用直徑20cm的湯鍋來料理一鍋加強免疫力的「玉米排骨干貝湯」
通常我會先將排骨洗淨後先汆燙去雜質 (順便殺菌一下在肉販上帶回來的細菌)
待每塊肉都稍微變白色時，關上火，將整鍋排骨拿去水龍頭下再沖洗一遍!!
調味的部份是香菜及小干貝 (蛤蜊當然也行)
至於加入的薑片及少許蒜頭可提味亦可增強免疫力的作法!
沖淨後的排骨，再直接起一鍋水!!
通常我會直接整鍋放入電鍋燜煮，但這天紜琪爸晚餐臨時跟我說想喝~
只有一個小時能煮，根本無法進入電鍋燜煮，所以直接在瓦斯爐上就不燜了!
不用待水滾，就可以將薑、蒜及干貝先下鍋煮出香氣來!
那玉米我就讓它在讓水流動個十數分鐘沖洗，希望農藥能少吃一點!
我們家經常煮這道湯，因為紜琪爸超愛這道湯，其他我煮的湯品他都不太感興趣!!
是不是很欠罵~ 有老婆肯願意下廚褒湯，還挑三撿四，有時真的很生氣他這樣不惜福啊!!
若您想吃個貢丸或杏鮑菇也都可以一起加入!
最後再煮個約十分鐘後，起鍋前將香菜丟入~
之前我都用我的大同電鍋煮排骨玉米湯，
現在對比這款星鑽奶油色調的湯鍋，放上餐桌上就是一個字「美」啊~
那不沾的部份我就不多做說明了!
GK-STEEL使用的是五層複合鈦合金，所以導熱速度很快!
另外，鑽石陶瓷不沾技術，有多項嚴利的產品檢驗報告，皆不含對人體有害物質PFAS / PFOA
總而言之，我相信創辦人Gloria Chien 友善環境及關心下一代的健康理念!!
因為Gloria chien外出也自帶環保杯購買咖啡，
享用午餐也會自備餐具、外出購物自已會攜帶環保袋!!
所以鍋具的不沾材質我就不多加贅述嘍!!
當然料理時若能不沾，食材有美感、胃口也會提升!
另外，28cm直徑的大炒鍋 (這個大小非常適合四口以下的家庭)
我還要跟大家分享一個我媽媽教我的古早味食譜-白菜滷
這個食譜我曾經在三四年前在我的部落格寫下圖文食譜，
至目前的觀看人次已有66萬的瀏覽量嘍~
尤其是過春節時，總是登上部落格的人氣文章!!
影片教學，讓有興趣的你們能學得更得心應手!!
其中一項調味料是靈魂重點，請一定要加喔~
我們家經常也都這道白菜滷，由其是電鍋再蒸過一次之後，白菜就更順滑好入口!!
老人小孩咀嚼不方便也都很ok喔!!
最後紜琪媽咪再來示範最小直徑16cn的奶鍋煮老少咸宜超下飯的【牛肉燥】
備料相當簡單 (如下圖)
至於調味的部份則有:醬油、魚露、胡椒、米酒、細砂糖、白開水。
你們也許會問，幹嘛不用大鍋煮，最小的奶鍋很難拌炒耶!!
哈~鍋子換來換去，我就是懶嘛!! 否則怎麼會覺得這鍋子超方便!
不用換鍋真接送上餐桌，省去我再多洗一個餐具，煮婦我少洗一個餐具，真的就覺得超爽了!
一樣中小火後下一點點橄欖油潤潤鍋後，就可以將牛絞肉丟下鍋嘍!!
(這糰牛絞肉是我鄰居好友送我的，她說她是在costco買的一份分成8小袋的份量)
接著牛絞肉會成糰狀，所以請以木鏟或耐高溫的矽膠鏟,
將成糰的牛絞肉一一壓拌開成碎粒狀!!
待牛絞肉差不多變色後，就可以將香菇、洋蔥、蒜末，全部都丟下鍋內，
然後灑些胡椒粉!!
奶鍋的大小剛剛好我可以煮成一鍋牛肉燥的份量!!
16cm直徑是比較不好拌炒，不好拌炒沒關係，
我們輕一點、慢一點、不急不徐…不麻煩就好!! 哈哈~
此時就會聞到洋蔥及香菇拌炒出來的香氣，
再來就可以倒入不到半杯米杯的醬油量!! (請酌量使用避免過鹹)
然後細砂糖。緊接著一起倒入白開水及少許米酒。
接下來倒入少許的魚露。
稍微攪拌一下…然後再開小火，煮約20分鐘即完成!!
跟你們說喔!!
我煮過N次的魯肉燥，但牛絞肉煮成牛肉燥這還是第一次喔!!
使用的調味食材卻比魯肉燥還要來得少~
但牛肉的香氣就是勝過豬肉香氣太多~
所以就算少了些調味食材，這道牛肉燥卻讓我家挑嘴的紜琪爸還有雙胞胎女兒，
大讚味道比魯肉燥還香、好吃好幾倍!!
紜說:「真的比魯肉燥好吃，不信你盛個一碗飯試吃看看!!」
真的好好吃喔!!
感謝我那位鄰居好友跟我分享，否則我從來也沒想過買牛絞肉來做牛肉燥!!
料理過程非常簡單，我煮一鍋口徑16CM湯鍋的份量，我們可以吃上兩餐!!
所以吃剩下的，再蓋上保鮮蓋放進冰箱保存!!
下一餐打開保鮮蓋，整鍋再放入大同電鍋內蒸煮即可再次享用!!
最後還是要叮嚀一下!!
不過你們經常在使用不沾鍋，應該都知道以海綿那面清洗較不傷塗層!
另外，清洗時，若鍋具還是高溫時，請先以冷水沖鍋背鍋底使其降溫!
降溫後才來清洗鍋內，較不破壞不沾塗層!!
這組鍋具真的非常好清洗，
不是過於油膩，我都不用清潔劑，輕輕即洗淨，不需過度刷洗唷~
還有!! 這很重要~
可拆式鍋把的使用，請勿直接提了鍋把就直接行走!!
謹記，為了安全起見，還是在鍋底墊一下防熱鍋墊~
避免鍋把中途不慎鬆脫喔!!!
其實就算是一體成型的鍋具，安全起見，我還是都會拿著防熱墊托著底部再行走~
家裡環境處處也充滿危機，所以小心使用才能避免危險發生!!
注意事項
1.請避免大火空燒
2.鍋蓋請小心放置、以免跌落，放置時勿靠近火源
3.請勿用刀具切割鍋面、或以硬物、鍋鏟敲擊鍋面，此舉會使鍋面產生凹洞
4.在拌炒及清洗時，因物體互相碰撞而產生磨損、刮痕時，不在保固範圍內
5.端鍋時，請勿經過人、孩童及寵物上方，避免危險
6.第一次使用時，請將產品清洗乾淨並用布擦乾
7.適用瓦斯爐、電陶爐、鹵素爐
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總結開團重點~
個人偏好物理性防沾，
所以我比較愛陶瓷塗層，因為我對鐵氟龍影響健康有疑慮，
不過老實說，真的很難兩全其美，
陶瓷鍋和鐵氟龍鍋相較之下，也許物理不沾鍋速度會比較快沾，
但是你要知道，
鐵氟龍鍋有可能在您使用一陣子後，會溶出鐵氟龍來，是我們無法發現的。
所以若要我選擇兩種材質的鍋具，我還是會選擇安全健康為主！
但若您依賴鐵氟龍塗層，
覺得鐵氟龍塗層的不沾比較好用的話，那購買前請照自己需求選購嘍!!
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