【治咳妙方】蒸洋蔥。女兒昨日咳不停今日就緩解許多。

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快將近一個月沒發文了,

但每天還是將近一千以上的流量,讓我實在是好好奇

到底是哪兒來的朋友,讓我的部落格總是小有流量呢?

也謝謝時常來賞文的那些...我不認識或我認識的朋友們。

實在是因為自已真的好忙碌,

現在不僅還是全職媽媽的身份,又多了一項兼職的工作,

這是一個新的開始,因為本輪自從十一年前公司收掉台北辦事處後,

接著我就索性「專心做人」,然後順利的懷上了雙胞胎,

一直到現在雙胞胎都小三了,我是該試著慢慢放手的時侯了

溫ㄤ最近時常跟我說一句話

:「再過個幾年,女兒都長大了,跟朋友出去了,就只剩我們倆了,

妳想想看,妳不跟我好,妳還以為女兒會陪著妳嗎?」

聽起來是覺得這位腦公,何時說話這麼感性、這麼浪漫了,

但心裡面還是覺得,

我家雙胞胎就算長大了,應該還是會以媽媽為重吧!

不知道捏,

也許是她們倆真的都很愛我、我很能感受她們對我的「愛意」,

不過要是到時真是如此,那我也該認了

長大了嘛!! 何必再依賴媽媽了呢?

(說得很灑脫,但最可能放不開的人是我自已 >_<)

然後,我去上班的第三天

這對雙胞胎姊妹就連續給我出招,

先是姊姊腸胃型感冒,接著又換妹妹又吐又拉

讓我在上班也都要懸著一顆擔心的心

打電話給我,

不是「媽媽,姊姊人不舒服」就是「媽媽,妹妹好像很不舒服」

所以有時侯一接到她們電話,

一下班轉換兩次車,下了車緊急趕去安親班接她們,

然後直接奔往診所,

剛好那一陣子都是陰雨綿綿,而孩子的爹是上下午班的,

那時獨自一人撐著傘,左右兩手還要牽著雙胞胎,

在雨中來回奔走,回到家又有一堆的家務事要理,

心裡面當下無法調勢,好難過...

真的是十足的像極了那所謂的類單親媽媽。

只求雙胞胎身體能練強壯一點,不要讓媽媽這樣辛苦就好

但腸胃炎才好沒一週,兩個又來一回合的感冒咳嗽大車拼

這次我自以為還ok的鳳體,也被她們過於強大的病毒給吞噬了,

但是還是我能接受的範圍,只有第一天全身酸痛無力感...

所以不需看醫生,一個禮拜應該就可以自癒了

但這位姊姊,每次要是感染到支氣管,就會咳得好離譜、好嚴重!

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那個咳嗽聲是不到十秒就會來一聲的,真怕她把喉嚨咳壞了,

就連吃飯也無法好好吃,咳到都快吐了

就在咳嗽藥也吃、藥水也喝,還是咳了快一個禮拜的狀態下,

google了一下治咳的方法,「水梨燉冰糖」我們試過,但沒什麼效果,

接著就看到「蒸洋蔥」的方式,方法太簡單、且天然又不傷身,

讓我馬上上市場買了三顆洋蔥回來試試。

作法so easy。

一、將洋蔥去皮切小碎塊放置於盤內就好,切記不要加水。

二、接著在電鍋內倒入2杯半的水。

三、將這盤切碎塊的洋蔥放進鍋內悶煮。時間約30分鐘電鍋會自動跳起。

四、30分鐘後來看,洋蔥已悶的爛熟,而且自已有湯汁跑了出來

五、就像滴雞精一樣,把洋蔥精華倒入碗內。

六、瀝乾後約有半碗洋蔥的精華湯。

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這天,我早晚各一碗讓姊姊喝下

因為我家的姊姊,妳只要告訴她這食材對她的好處,

她就算難吃、難喝,也會勉強的將它喝掉、吃下,

我自已沒喝過喇,網路上是說沒有辛味,就淡淡甜甜的湯汁口感。

不過妹妹喝了兩次,直說「不好喝」,

但姊姊因為試過之後,覺得咳嗽症狀讓她舒服太多了,

所以今天放學的時侯,又要求我晚上要再煮一碗洋蔥湯給她喝,

真的,咳嗽的聲音和昨天的比較起來,真是天壤之別,差太多了

而且洋蔥還有其下列的營養價值,試試也無妨

但這帖良方只適合感冒引起的咳嗽,

如果是肺結核、百日咳、或真的很不舒服還是得上醫院找醫生喔!

【洋蔥的營養價值】
(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分,適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明,高脂血症患者經常吃洋蔥,體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
(2)含有豐富的纖維,除能降血脂外,還可促進腸胃蠕動,有助於調節腸道菌叢生態,增強免疫力。
(3)洋蔥所含的各種硫化合物中,Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide (SMCS) 能使膽固醇的合成降低。
(4)含有多種的類黃酮成分,Quercetin(檞皮酮,Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基,直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑,能激活溶血纖維蛋白的活性,降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力,具有降低血壓和預防血栓形成。
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
(7)含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力,感冒時不妨一試。
(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑,能增強細胞的活力和代謝能力,頗具防癌抗衰老的功效。
(9)具有抑制惡性細胞的生長,可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。