這一年來食安危機，為了健康所以變得習慣天天下廚煮飯了!
天天煮飯後，
我終於能體會婆婆、媽媽們為什麼這麼愛鍋具、
盤子家裡已經堆得跟山一樣，還是很愛進貨!!
女人的廚房永遠少一件鍋碗瓢盆!!
只要是馬卡龍色、或者蕾絲荷葉邊造型的盤子或鍋具，我都好想收藏!!
用餐也能這樣賞心悅目，花朵造型、柔粉色彩… 煮飯煮得心情也好好!
這次在HOLA入手了這口粉嫩公主風格的「安妮時尚陶瓷湯鍋」，午水某!!
現場還有粉綠、粉藍色，不過我還是喜歡粉色!!
MADE IN KOREA。它來自於韓國。
陶瓷鍋比一般不鏽鋼鍋的受熱較均勻，
因為導熱速度很快，所以小小的火即可，瓦斯費更省!!
且鍋內採陶瓷塗層，所以很容易清洗。
請勿使用鐵刷或菜瓜布刷鍋具，建議以棕刷或海綿輕輕清洗即可!!
鍋底亦採時尚線條設計。
近拍實品看得到的光滑細緻好質感。
第一次使用時。
我先以中性清潔液洗淨後，再放八分滿的水煮沸一次，將水倒掉才開始使用。
介紹完我這次買的NEOFLAM安妮時尚陶瓷湯鍋後，
我要趕快來教大家煮這鍋很好喝又很清淡、而且煮起來相當容易的「蒜頭蛤蜊雞湯」了。
大蒜說是窮人在吃的人蔘，根據醫學證實，大蒜的營養價值還高過於人蔘呢!!
我超愛吃大蒜的，
肉圓、水餃、鹽酥雞、蔥油餅、蚵仔麵線，都一定要有大量的蒜料才叫好吃!!
而且蒜頭含豐富的維他命A、B、C及礦物質，特別是維他命B6及錳…
冬天真的可以多煮這道湯，來照顧全家大小的身體呢!!
快來教大家如何煮「蒜頭蛤蜊雞湯」吧!!
還是很簡單，
都說過了我不喜歡難料理的食譜，盡量都追求快速、省時最好
在備料前，
我先將這雞腿肉洗淨，然後再煮一鍋水汆燙一下去去雞肉的雜質。
而且蛤蜊請先在煮食前就泡水吐沙，
如何讓蛤蜊快速吐沙，請看這篇
蛤蜊吐沙→主婦妙招，讓我來教您如何讓蛤蜊快速吐沙吧(附影片)
【食材準備】四人分
-----大雞腿一支。
-----蛤蜊。想要湯汁更甘甜鮮美，就買個1斤吧!!
-----薑片酌量。
-----去皮蒜頭。
-----米酒。
-----鹽巴酌量。
備一鍋水，
水煮沸了之後，先將已汆湯過後的雞腿塊丟入鍋子中。
接著也可以一併將薑片及蒜頭倒入。接著蓋鍋悶煮。
以中小火燜煮個四、五十分鐘後…
下蛤蜊前，請將火侯調整成中大火再倒入蛤蜊。
接著滴入十數滴的米酒一起煮滾。
因為蛤蜊帶鹹味，
所以在下鹽巴的時侯，請邊試喝邊下，避免過鹹了。
有沒有好簡單。
沒有什麼小撇步，就能煮出一鍋好喝味美的湯。
真的好好喝 (要給它無數個讚)
品了幾口湯頭，好鮮甜、清爽，沒有油膩感，好喝的不得了呢~
好喝的湯搭配甜美的鍋具，讓餐桌上增色又增味不少!!
好好吃的軟Q雞腿肉、湯頭又好喝，還能能增強抵抗力、預防感冒!!
在這寒冬最適合熱熱的來一碗。
這款湯也是我經常煮的喔~
因為它很滋養，而且快速簡易料理又好喝啊!!
有了蛤蜊當調味聖品，湯頭更甘甜鮮美!!
我家經常買蛤蜊，
因為只要湯品有了它，
保證每一鍋湯都好喝，而且根本不需要另加雞湯塊或素味!!
它是NO1的調味聖品啊
有顏色的陶瓷鍋，
從買了它開始，我要再來收藏更多馬卡龍色系的餐具了
因為它們的顏色實在是太療癒了!!
今天的鍋具及增強抵抗力湯品分享，您有喜歡嗎?
再勞煩您別忘了給紜琪媽咪一個「推」「讚」或「留言」鼓勵嘍!!
大家一起也來增強抵抗力，健康渡寒冬吧!!
HOLA特力和樂官網 http://www.hola.com.tw/
至HOLA購物，可輸入紜琪媽咪的推薦代碼 misslee0511
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這鍋子的顏色好討喜呀~ 感覺煮出來的料理更添美味!
看起來好好吃噢！下次來試試看～～～