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這種電火鍋(一體鍋)，我喜歡它的原因是，
它不需另外再準備一口鍋子或一個電磁爐的方便性!
也解決了外宿租屋族不能用火、開瓦斯的困擾，
而且 煎、煮、炒、燉。多功能，一次搞定!!
分離式的電源及鍋子的設計，所以收納起來更俐落、不卡卡!
電火鍋容量算大 (5L)，是小聚會約4-6個人可以吃個小火鍋的份量!
因為我們家3.5L的鍋子就可以煮一家四口食用的玉米排骨湯了，
而且電火鍋的深度有7CM，所以若是菜量多，炒菜的時侯也較不易灑出來!
(上圖) 我開箱第一次使用前清洗的時侯，就覺得它加熱的速度非常快!!
1100瓦的快速導熱功率，能迅速地將火力傳導至整個鍋面，
還有安全保護機制的「熔斷器」，
煮沸時過熱會自動斷電 (不要以為它跳電了，或是故障品喔!!)
時尚美觀的外型，象牙白優雅的色調，放上餐桌就是一個漂亮的擺飾品!
此多功能電火鍋附的上蓋是透明的，
所以可以直視電火鍋內療癒的烹煮過程及食材的熟成度。
手把也具有防燙設計，有手把的設計移動鍋具也較安全方便!
因為它是食品級不沾塗層，所以不用怎麼用力的刷洗，
不沾塗層本身具有不沾、不黏的效果，
因此只要清洗沖一沖，食材殘渣就可以輕鬆的滑落~
且食品級不沾塗層，也能有效減少油煙產生及吸入!
還有一個設計是我個人覺得比較難照顧的。
因為我個人比較偏愛平滑面的不沾塗層，
像這種蜂巢式的設計，雖然可達到瀝油效果，
追求達到極致乾淨的我，就會覺得油污若卡在蜂巢中清洗會較不確實!
圓盤式的發熱管，加熱真的很快速，受熱也均勻。
(上圖)
我拍了一下底部的結構給大家看!!
我本來也不喜歡底盤這樣的設計結構，感覺清洗起來好卡卡!
就說我是清潔較吹毛求疵的人，好在它的不沾塗層很好清洗，
當然一體成型的機器有它的方便性，但有些細節處總是無法做到讓人滿足!
所以在清洗時，儘量別弄濕了底盤，
若不小心弄濕了就將其擦拭一番，再立起來讓水能流出來通風晾乾!
(上圖) 我特地以紅圈圈出來的水滴狀，若熄燈表示過熱自動斷電喔!
精準智能三段式精準溫度(火力)可調節，
無論是溫和120度的慢燉煲粥、或150度的香煎蒸煮，還是180度的爆炒火鍋，
精準的溫度設定，讓您做菜變得更輕鬆~
還有…像這種不沾塗層，您也可以在家品嚐到類似石頭火鍋的做法，
就是先下點油在鍋內，將洋蔥、蒜末等辛香料及肉片丟下爆香，
待肉片炒約七、八分熟盛盤，再依個人喜好加入高湯，湯頭就會比一般火鍋更加美味!
一、開鍋，先來試試煎個蘿蔔糕。
煎蘿蔔糕最怕鍋子沾黏，所以不沾鍋才能煎出完美金黃色，看起來美味可口的蘿蔔糕。
蜂巢式不沾塗層設計，有瀝油的效果，
所以煎出來的蘿蔔糕，不會像外賣買的口感那麼油膩!
而且它的火力絕對夠您煎出漂亮的金黃酥脆恰恰的表皮!
您們自已看圖片就知道了，
我煎出來的蘿蔔糕真的不油，表皮好酥脆，當下品嚐真的超級美味!
二、接下來我又要來煮壽喜燒了~
我們家超愛吃MOMO壽喜燒的，一年不論跟家人或朋友，兩、三個月至少去光顧一次!
我在FB的全聯社團，發現了一瓶說口感激似MOMO壽喜燒的美味醬汁~
立刻就買回來試吃了，這已經是第三次煮了，就是下圖(左上)那瓶，
我們母女三個人吃，一次倒約三分之一的量就夠了!
然後我會切點洋蔥提味~ 準備自已在MOMO壽喜燒內經常點的食材，
例如: 百葉豆腐、金針菇、豆皮 (這次忘了買年糕了)，
然後買有點油花的培根牛肉片及油脂較少的豬里肌肉片，
反正愛吃什麼加什麼，壽喜燒的醬汁味道非常足夠，配飯吃很下飯!
像我沒配飯吃，每次吃完就覺得口好渴…哈哈!!
第三道，就是我先森跟鄰居購買料非常足、又非常美味的羊肉爐真空包，
因為電火鍋內直徑寬，所以一整塊硬梆梆冷凍真空包丟下去不會卡在鍋緣處，
我家裡其他的鍋具，就這口電火鍋的直行最寬，
所以現在成片塊的真空料理，都會用山水電火鍋來烹煮，
再蓋上玻璃鍋燜煮融化，受熱的速度真的太快了啦!
一體成型的山水美型電火鍋，
若您覺得要買一個電磁爐還要加一個鍋子的組合太麻煩，
您就可以考慮買這種非常方便，而且電線及鍋具還可分離收納，
一機多用煎、煮、炒、燉的多功能電火鍋，
上述文章，紜琪媽皆詳細如實的寫出了個人使用後的感受及優劣點!
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若您有需求或喜歡這種一體成型美型電火鍋的功能性設計，
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