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目前分類:氣炸鍋食譜 (22)

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剛開箱的氣炸鍋,妳最想先氣炸哪一道料理呢?

而我…第一道就想到薯條,因為它超簡單啊~ 而且小朋友對薯條的魅力都無法擋~

疏不知…看似最簡單、最基本的氣炸料理,卻是最難讓人覺得滿意的~

氣炸蛋塔、氣炸地瓜、氣炸杏鮑菇四季豆,我做第一次就超成功,超好吃~

唯獨氣炸薯條,我可是氣炸了第四次才成功的啊~~~~~~~~~

1.jpg

第一次做… 部分烤焦,有些有薯條味、有些沒薯條味~

研究後,發覺… 切條的粗細不同,氣炸時間也會略有差異,

第二次做…又參考了其他網友的做法…怎麼他說好吃,但我卻吃不出一點點的馬鈴薯味!

還是每個人對美味的標準有差異性呢?

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昨天氣炸鍋做了蛋塔,家裡還有一些酥皮,所以就一直想破頭…

酥皮還能在氣炸鍋上面有什麼創意食譜~

我就想到現在火紅的小V鬆餅機,都能烤出湯圓來了,那就來個「酥皮氣炸湯圓」好了~

口感: 我拿了花生湯圓及芝麻湯圓一起試做,氣炸出來後的口感,個人比較偏愛芝麻~

因為芝麻咬下去真的就像爆漿的感覺流了出來,平常在吃花生湯圓就沒芝麻湯圓這麼滿溢…

所以以氣炸方式,個人還是覺得芝麻湯圓比較合我味口,花生湯圓咬下去感覺虛虛的…不夠飽滿。

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準備食材:酥皮X1片可做兩塊 (酥皮是全聯買的)

芝麻湯圓 (個人建議買桂冠,其他品牌口感我都覺得不ok) 

非常簡單,若您是才開箱在玩氣炸鍋的朋友,真的可以試試,好吃到讓您覺的成就感滿滿!!

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