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終於找到一款連我家女兒都吃得很順口、完全吃不出異味的橄欖油了~

大家都說要吃好油,我也想啊~這一、兩年也一直在試沒有怪味的橄欖油,

(我所指的怪味…泛指油耗味或讓您吃起來覺得難吃的口味)

人家送給我的、或者自已也買了好幾回,

我就是怎麼吃都覺得菜裡面吃得出說不出的難吃味道~

而聖塔麗塔冷壓特級初榨橄欖油,卻讓我愈吃愈想快點和你們一起分享!!

也許你們看到它一瓶500ml的團購價有點吃驚!!

但算計一下…一天平均21~25元可以放心的吃下好油、照顧的到自已及家人的健康,

聖塔麗塔油,一年只出產一次,很難得也珍貴,有它的價值性存在~

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 你們自已評估看看,若您們也像我一樣

 一直找不到一瓶沒有油耗味、吃起來沒異味的好油!那這一團就跟著入坑吧!!   

為了健康別再猶豫,畢竟健康無價,健康真的是擁有再多金錢也買不到的~

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(下圖擷取自聖塔麗塔官網)

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兩個多月前,聖塔麗塔橄欖油來信邀約,

希望以我的經常下廚在意家人健康的形象來幫她們撰一篇文章!

但我還是要求,若我們試吃的不習慣,女兒若不敢吃,就可能無法幫忙撰文,

畢竟自已若是無法接受,就沒有說服力來說服粉絲朋友們了!

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才使用沒多久,我實在是對這瓶聖塔麗塔橄欖油超級滿意,

因為這是唯一一瓶,我吃不出異味的橄欖油~

還有仔細花了點時間去詳讀介紹及營養價值…等,我覺得一定要分享給你們!!

跟廠商討論是否可讓我們開團~我想分享給我的團友們!

不過在尚未開團前,我有錄製了以聖塔麗塔橄欖油的影片在FB社群分享~

我沒有特別做文字加註,就有眼尖的人留言說我用的是不是「聖塔麗塔家的好油」

陌生人的這留言,讓我更加肯定了…這個團揪你們一起健康飲食生活是沒錯的!!  

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就連味覺很龜毛挑剔的紜,也完全吃不出異味!! 就跟平常媽媽煮的沒什麼兩樣~

只不過,現在煮的菜跟外婆一樣好吃了,哈哈!!

因為之前還沒找到好油前,我每次不論炒菜或料理,我都只敢放一咪咪非常少量的油~

真的少到讓青菜變得不夠滑口,較澀較沒有香氣!!

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所以她們每次去外婆家,吃外婆煮的多油、大火翻炒的青菜,都直誇阿嬤煮的青菜超好吃的!!

青菜自已炒的好吃關鍵,跟下油量及大小火、用鍋材質也都習習相關,

這只有經常下廚的人才懂得其中奧妙之處啦!

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你們也知道菠菜吃起來就連牙齒也會澀澀的,

一樣牙齒非常敏感的紜,那麼愛吃青菜的人就是不太愛菠菜~

但我又經常愛買菠菜,因為它的葉片大好洗、又有排毒通便的效果,

現在有了營養價值高的橄欖油,我就把油加到滿…所以現在的菠菜料理,她都好愛吃!!

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聖塔麗塔橄欖油,是來自義大利普利亞產地新鮮直送

也唯有當地人才買得到的當季橄欖油喔!!

☑️單一農場、珍貴橄欖品種 Coratina
☑️新鮮壓榨「未過濾」裝瓶,完整保留營養成份

(市面上的橄欖油多為過度過濾,如此反而會減少橄欖油該有的香氣,

也讓橄欖的特色與營養都消失)

☑️可高溫料理,煎煮炸拌一瓶搞定 (耐高溫200度)

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聖塔麗塔也是「台灣唯一」清楚標示橄欖園及壓榨工廠

與一般跟各產地油商收購油品,再運回工廠包裝成品牌的油品不同
真正的新鮮特級初榨,您們跟隨著我也試一試,相信你們也會試過就回不去了

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食安問題請務必自已把關

查看是否有說明橄欖種品種、產地來源
清楚標示採收地、壓榨工廠等地址

 另外,聖塔麗塔橄欖油的標瓶日期=壓榨日期

(檢查是否標示著採收日期,若非瓶標的裝瓶日,如果沒有,那就有可能是幾年前或不是真正的橄欖油喔!!)

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新鮮橄欖採收下來後,愈快榨成油的品質愈高;因為它的游離脂肪酸含量越低。

而且有研究發現,瓶裝橄欖油的抗氧化物在6個月後便降低了40%。 

因此,油品最好不要放久,開瓶後要儘快使用,最長不要放超過兩個月比較好。

(上圖紅箭頭處)  因為橄欖油其實是一年一產的,

所以此團收到橄欖油的您們,看到這日期千萬別以為這是庫存品!!

這是目前是最新出產的橄欖油,因為聖塔麗塔橄欖都是11~1月的時候採收的。

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因為聖塔麗塔橄欖油真的沒油耗味,所以我經常拿它來涼拌青菜,

僅僅單純的加上胡椒鹽及蒜末,真的就非常好吃了!! 

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若您也在減醣,更不能缺少營養價值高的油脂,

所以就算青菜用燙的,也要搭配好油品才能吃得健康又減醣!!

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我以前觀念錯誤,誤以為瘦身就是要少油脂,

所以都只吃燙青菜…難怪吃得不長久,因為沒油脂真的超難入口!!

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跟你們分享一款清爽又好吃、簡單又方便的涼拌食譜!

杏鮑菇這樣吃QQ彈彈的好順口,不說還以為是在吃鮑魚片…哈哈!!

小黃瓜及四季豆都是很快速就可以洗淨的青菜,很快速簡易的懶人食譜~

超怕洗菜料理麻煩的我最愛這樣煮了!

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(上圖) 有天我好想吃鯖魚,鯖魚的油脂也不少,所以青菜我就想來點清爽的!!

您們可以試試,這樣的減醣搭配方式,真的會讓您一口接一口停不下來了呢!!

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接著下一道來跟大家分享另一款減醣吃法,一樣叫人食指大動啊啊啊!!

光看圖片就要流口水了!!而且醃過的雞胸肉真的吃起來一點也不柴…很好吃喔!!

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這種醃製方式非常簡單,沒什麼太多的配料,你們也試試吧!!

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第一次醃製好,我不知道好不好吃,所以只煎了這兩塊!!

誰知…女兒倆也搶著吃,直說好好吃!!

我是在COSTCO採買的雞胸肉,它一袋約有三大片雞胸肉,

一袋全醃的話,我們約吃兩次,所以它是放置於冷藏兩天就被我們吃光光了!

正常冷藏醃製的話,我不太清楚可以存放多久,反正儘早吃完比較新鮮啦!!

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希望它以最短的時間煎熟,所以我有撕開它…好像手扒雞的香氣,這樣醃真的不柴又好吃!

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一樣我也超喜歡去全聯買塊板豆腐,直接在烤盤上倒些聖塔麗塔橄欖油,直接煎煮!

再搭配蒜末沾醬,這吃法我們家已經吃過N次了,油好吃、這樣煎也好吃,簡簡單單就很美味~

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習慣煮飯時滴個幾滴油,有了這麼棒的橄欖油,當然要多滴幾滴在飯裡!

這樣煮出來的米飯會較有光澤,也比較不會黏在一起,較鬆散粒粒分明好吃!!

(不過切記,只能使用無異味的油品,所以豬油、香油、麻油…等皆不適用喔)

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另外要跟大家報告一下,聖塔麗塔橄欖油是產地新鮮橄欖油

為了保留完美的營養成份及香氣,

所以僅經過初步過篩,因此其果肉平時會沉澱在瓶身底部喔!!

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(上圖) 用到底部時,倒出來會看到一些黑點點沈澱漂浮物,它不是瑕疵!它是果肉喔!

國際媒體Insider也曾前往原廠採訪,證實此為最高等級的冷壓初榨橄欖油

『未過濾的橄欖油』表面上會懸浮著非常細小的橄欖果肉與果皮,

而果肉上的多酚其實具有很強的抗氧化活性,在日常飲食中都非常需要此成份
其實這才是貨真價實的橄欖油啊

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最後提供一下廠商製作的 開瓶小技巧影片,請看這邊喔 https://youtu.be/msvA38rF0RY

因為我初次拿到時,開瓶錯誤,所以倒油時也浪費了許多,這滴滴皆珍貴啊~超心疼~ 

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 為什麼聖塔麗塔採用『不透光馬口鐵瓶身』(採收地專用瓶身),

因為它擁有最完整的密封性及不透光性,能安全可靠地維護內容物的品質!!

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試用聖塔麗塔橄欖油一陣子了,最大的困擾就是這個瓶口處的設計!

雖然廠商提供了倒油不滲油的方式,但我還是多多少少會漏一些在瓶口旁~

所以若您擔心浪費了這麼珍貴的橄欖油,建議可採買廠商可加購的「油醋瓶」

不過因為油醋瓶是透明透光性的,所以一樣建議愈快使用完畢以確保油的品質喔!!

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媽媽料理的都是為了健康而煮給女兒吃的!!

就算再棒的產品,不敢吃就不會經常使用,不常使用就失去了我揪大家一起團的價值了!!

聖塔麗塔橄欖油,也許您會覺得一瓶貴刪刪真的不便宜~

但聖塔麗塔是產地直送、coratina克羅提娜橄欖樹種又是抗/tmp/php3NivB4

聖塔麗塔每年與普利亞小農訂購產季僅產一次的橄欖油,

採收後立即採古法冷壓初榨新鮮無過濾瓶裝,

所有過程在24小時內完成,以確保橄欖油的最高營養度與新鮮度!!

這麼多道繁鎖程序及品質監控、守住最高營養價值的橄欖油,

雖然價格偏高,但它就是有其價值存在!!

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我們預計一個季節開團一次!

(我自已約一個月會使用掉一瓶,所以一天平均是21元,提供給大家參考)

 

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