【愛的廚房】色彩豐富好口感的「彩色炒飯」 @ 紜琪媽咪玩編髮

吃膩了肉絲炒飯、蝦仁炒飯…
妳也可以試試這道…
清脆味美以四季豆及香腸為主角的「彩色炒飯」
光看圖片的顏色，我想你可能就要口水直流了吧(眨眼)

當初我媽告訴我四季豆炒飯也很好吃的時侯，
我心想…是有這麼好吃嗎?

結果…沒想到…薑還是老的辣，
我媽這個年資很久遠、頗有巧思的老廚師，
每次她研發出來的新口味，每每吃了都令人讚不絕口呢~
要不是她傳給我這麼多新口味的菜色，
我還真的是變不出什麼花樣來了~

食材準備-------------------------------------------------------------------
隔夜飯(吃起來粒粒比較分明、不黏軟)
四季豆切小段、個人偏好蒜味香腸(還沒解凍的時侯比較容易切成細片狀)、
紅蘿蔔切細段、蒜末、黑楜椒、蛋、蠔油。

料理步驟-------------------------------------------------------------------
一、熱鍋、倒油熱鍋後，蛋打入鍋內攪或一番變成散蛋。
二、接著將蛋移至鍋邊，下香腸後再下蒜末翻炒~
三、待香腸稍熟後倒入四季豆及紅蘿蔔翻炒。
四、倒入些許蠔油(酌量，因為香腸本身已甜甜鹹鹹的)
五、最後灑些顆粒狀的楜椒粒番炒一番，起鍋完成。

顏色好豐富，雙胞胎也超愛這道炒飯的。

加入四季豆口感好清脆、
如果喜歡沙茶口味，也可下個一匙沙茶醬，
若下沙茶醬，蠔油的量就要更少，避免口味太重過鹹了。

對了，捐血一袋、救人一命，
捐血可促進新陳代謝、又可救人，一舉兩得，何樂而不為呢?
以前還沒懷孕的時侯去捐血，
捐血後一度月經沒來，
那時不孕的我最怕的是就月經不來了，
因為月經不來就很難安排不孕療程了啊~
從那次後，我就不敢捐血了，
一直有個捐血月經就會不來的迷思，
誰知，不會生才在那邊牽拖厝邊

無稽之談。

所以這幾年，我每隔兩、三個月就去捐血一次，
那根針真的超粗的，
我以前還沒生孩子的時侯超怕打針的，
不孕那段期間，經常要抽血、打排卵針、
所以現在對札針就沒太大感覺了~
但老實說，捐血那支針，真的是有夠粗的，
下針的那剎那兒，會很有感覺，
不過心裡面總想著，救一個人、小痛一下又何妨，
所以…健康的你…趕快捲起你的袖子，
一起加入捐血行列、助人為快樂之本嘍~
若身體狀況允許，健康的我會一直捐下去的喔!!

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