紜琪媽咪玩編髮

🔎加紜琪媽團購LINE 開團結團通知您
https://line.me/R/ti/p/%40kvg3763t
🔎開團商品時間表 https://goo.gl/m9GHBb 
🔎加紜琪媽飾品社團 https://goo.gl/3wVlOn

-------------------------------------------------

前陣子，我姑姑也跟瘋…集了全x點數的80點，然後再外加現金3000元去換了一口鍋!

知道當下…我一直在那邊碎碎唸~

「姑姑…妳想想…都已經集了80點了，還要外加3000元，真的是很不划算耶!」

「你知道有朋友跟我說，你更換的那口鍋在國外買有多麼的便宜嗎? 厚厚厚~」

然後大略的介紹了一下我最近在使用的NISSAKO大口徑深炒鍋及平底鍋給小姑及乾媽~

不含鐵氟龍、陶瓷不沾還可以使用鐵鏟

鍋內螺紋設計瀝油/用油量更省、大口徑深炒鍋超好用。

一體成型，中間厚/兩邊薄，導熱更快速，瓦斯費更省

 (炒鍋及平底鍋皆為底厚(3.5mm)、鍋身薄(1.5mm))

姑姑「我哪知道妳要開團賣鍋」   

乾媽「還好…我還沒買~那我要等妳開團那支」「什麼還要一個多月」

我「對啊~我一定要使用一段時間才可以開團，不然怎麼跟妳們說到底好不好用!」

兩個月後的現在…開團了!!   

這兩個月來都使用它，一般煮婦們訴求的都具備了，終於不再被我退回廠商!

其實這兩年多來…我退過廠商兩支鍋子，

一支是藝人代言的有夠難清洗、另一隻也是知名品牌但在炒菜時手柄沒有防燙設設，不好操作!!

我也怕被團友們打臉~ 所以能開團必屬佳作。

雖然我也不是什麼非常會煮飯的專業廚師，但基本我們使用鍋子的訴求…這兩口鍋子都表現的不錯~

(下圖為我以前使用的舊鍋)

今天開團的NISSAKO炒鍋及平底鍋，網路評價很高喔! 

很多知名部落客也都開過不少團了~也有不少煮婦都曾經使用過了~(我的確落後許多)

最愛大口徑、鍋底深的大炒鍋

哈~我們家雖然人口不多(一家四口)，但平常都只有我們母女三人用餐，

我們母女三人都很愛吃青菜，所以以前用的鍋都非常不能滿足我…口徑小、鍋底又淺…很NG

每次丟入青菜，只是輕輕翻炒…那青菜還是會往鍋外掉，翻炒真的覺得很礙手、不方便

請連結以下影片，NISSAKO的39CM大口徑深炒鍋，我丟下滿滿的高麗菜，翻炒變得好輕鬆!

另外加豆豉炒五花肉做法，少油也不沾，超下飯必學料理，食譜底加 https://ppt.cc/fa7Rtx

開鍋、養鍋保養方式

鐵鏟翻炒沒問題

新鍋要開始使用前，請先以中性洗碗精清洗乾淨後，直接放在瓦斯爐上。

為了這口鍋，我還特地去買了一把316不鏽鋼鍋鏟，因為以前不沾鍋都只能用木鏟，但木鏟很容易產生異味或發黴。

不過…習慣了不沾鍋使用木鏟，所以剛開始用鐵鏟在翻炒這口鍋時，真的也不太習慣，好怕不小心敲傷了它

廠商說…其實只要不使用鐵刷或尖銳的利刃去刮它或空燒過久，及採正確的方式保養使用，是可以延長不沾鍋的使用壽命。

接著再開中火，加熱約兩分鐘…在鍋內表面均勻塗上一層食用油，

即完成不沾鍋的養護步驟。

不論炒鍋及平底鍋，開鍋養鍋的方式都一樣!

溫控指示指 

專為新手煮婦設計的，綠燈轉為黃燈時則表示鍋已熱，可下油了~

啊我本人也算是小咖的師傅級了(撥髮~)

所以都沒在注意這個指示燈，都憑我下廚十多年的經驗來判斷鍋是否熱了!

但這口鍋熱鍋的速度和我以前使用了數咖一般不沾鍋相較，這咖加熱的速度真的比較快

符合人體工學鍋把/防燙鍋把

而其不論炒鍋或是平底鍋，我還是習慣有鍋把的設計，沒有鍋把或鍋把沒有防燙設計，

在翻炒時真的還挺不安全的，因為翻炒中鍋子很容易移位啊!

這符合人體工學的鍋把設計，拿起來也較輕鬆不費力~

我自已個人習慣是菜煮好後，直接提起鍋子整個倒入盤子中，所以若沒有這根鍋把真的好像斷手斷腳一樣難操作!

我開團的這把炒鍋是39CM直徑，而平底鍋是30CM直徑。

我個人是覺得拿起來還不算沈重，但若是比較使不上力道的人，還是建議您直接用鍋鏟盛裝較安全。

另外的貼心設計重點 鍋底特殊溝槽迴圈設計

這樣的貼心設計，讓您放在爐具上使用時較穩固，較不會上下傾斜晃動，翻炒食材也較輕鬆

(這個設計我懂，因為在我媽家使用過鍋底下方沒有這款溝槽迴圈設計，所以每次炒菜時鍋子還會移位呢)

(下圖為炒鍋鍋底)

(而下圖則為平底鍋的鍋底)

最健康的不沾陶瓷鍋 無鐵氟龍塗層

一般的不沾鍋，在煎、炒或炸等高溫過程中，會使鍋身的鐵氟龍產生毒素，

而這口NISSAKO不沾鍋是陶瓷覆膜技術，所以在任何溫度下都不會產生對人體有害的物質，

也是深受廣大煮婦們好評，其選購的重點之一。

可以參考以下這紜琪媽實際煎荷包蛋的影片

此不沾技術，在無油或少油的狀態下，也能呈現超讚的不沾效果喔!

同時可以避免吃入因食物沾鍋燒焦而產生的致癌物質。

鍋內特殊螺紋溝槽設計

此設計不但可以減少鍋面和食材真接接觸的面積，增加不沾效果，

(如生鮮食材從冰箱拿出會含有水氣，可透過特殊的螺紋溝槽排乾)

(不論平底鍋或炒鍋，皆為鍋底特殊螺紋設計) 下圖為平底鍋

(下圖為炒鍋)

另外還兼具瀝油效果，油湛入了螺紋溝槽內，所以食材接觸到的油脂更少~

吃下肚較沒負擔，用油量也相對較省!

有跟團的朋友們可以試試看，

真的不加油也能讓鮭魚或者雞腿肉等帶點油脂的食材，不僅不沾鍋還能有表皮恰恰的口感喔

炒鍋的鍋蓋上有排氣孔防溢設計

鍋緣防垂流設計

此設計能預防湯汁外流，避免鍋底部沾到湯汁，清洗起來才能更輕鬆省時。

若您家有不沾鍋，一定得試試這道紜琪媽的超熱門食譜「煎雞蛋豆腐」

淋上超JUICE的自製蔥蒜醬汁…歐買尬…超級人間美味

看看以下影片，雞蛋豆腐煎的多輕鬆、多漂亮啊!  老少箴宜的好滋味!

若是一般的不鏽鋼鍋，要煎出這樣漂亮的豆腐，應該是要像我媽那神人等級的老廚師才有辦法吧!

不鏽鋼鍋的火侯，真的要拿捏得恰到好處，才能不沾~

不過我最愛吃不鏽鋼鍋炸出來的「炸荷包蛋了」，我最愛我媽那不鏽鋼鍋煎炸出來的荷包蛋了!

在豆腐上淋上兩、三顆蛋，一道菜吃到營美滿滿的蛋白質，最適合提供給正在成長發育的孩子食用。

這骰子牛我也是採平底鍋來無油料理的，我們家很愛將牛肉這樣煎煮!!

Q彈的口感，牛肉的香氣…

在煎煮的同時，廚房滿滿的香煎牛肉香氣，每次還沒起鍋，女兒就拿筷子偷挾去先吃為快了!

接下來這道是「洋蔥炒肉絲」，青脆的洋蔥口感是我的最愛，

且就算少油，這肉絲先下鍋也不沾，鍋底乾乾淨淨，讓人煮了心情超愉快~我想你們都能懂!!

我們家紜紜很誇張，兩個月前換了這口鍋的當天晚上「媽媽，妳今天是使用新鍋子煮菜的嗎?」

我「對啊! 吃起來有不一樣嗎?」 紜紜:「我覺得那新鍋子炒菜更好吃了耶!」

丫琪「妳少拍馬屁了」   我「真的吃起來不一樣嗎?」   

哈哈哈~其實應該是她個人本來就不愛油膩口感!

用了這口鍋後，我用油量更是少之又少，她那嘴巴很挑的，

有時侯肉沒多油易沾，但油一多放她便知，她的味覺超靈敏的

煮法請參考下方這個連結處嘍~

另外，有了不沾鍋，炒飯絕對是最好吃!

之前使用不鏽鋼鍋炒飯，真的會被氣屎整個黏鍋、一堆焦掉的鍋把卡在鍋底…

不但浪費了一堆飯，煮婦煮成這樣心情也不美麗，吃起來口感更是糟糕。

不沾鍋來炒飯，這飯粒口感是粒粒分明(建議使用冰過後的隔夜飯)、失敗率不高啦!  

女兒最愛我煮的香腸炒高麗菜蛋炒飯了，外賣的蛋炒飯太過於油膩，她每次吃每次都喊漲氣肚子不舒服!

但只要是媽媽炒的炒飯，她回家都說她很快就掃完，有時甚至抱怨我帶的炒飯她吃得不滿足啊!

其實最令我驚訝的是NISSAKO鍋具都不用很費心思去照顧它，

只要不是鐵刷或利刃使用，鐵鏟居然可以在不沾鍋具上翻炒，真的顛覆了大家對不沾鍋的傳統使用方式。

其實我個人真的超推39CM炒鍋，因為它口徑寬大且鍋底又深…

所以有經常也將炒鍋拿來當平底鍋煎蛋、煎豆腐、魚、牛排…等，

我很懶啦，因為不可能炒菜用炒鍋、煎煮又洗平底鍋出來用吧~

反正個人真心覺得這39CM的炒鍋大又好用 (我媽也在肖想我這咖大炒鍋…)

不過每個人的使用習慣不一樣，你們擇其所好嘍! 

婆婆媽媽們都很愛鍋，但真的很不建議在市場採買不知名或材質標示不明的炒鍋，

多花點錢買口無毒又好用的好鍋，長期使用下才能確保食安問題，多分享些觀念給我們的長輩們吧!

平底鍋搭配的是強化玻璃鍋蓋。

此團隨鍋附贈一把陶瓷刀 (一鍋贈一刀)

刀的硬度僅次於鑽石，正常使用下可永久都不需磨刀，我則是一刀切生食、肉食、一刀切水果。

重量和一般金屬材質的刀具相較之下輕巧多了，

採用頂級全瓷牙冠的原料製成，較不沾染食物氣味，當然也不會生鏽啦!

使用起來也較為衛生、安心。

不過在使用時，建議使用乩板配合使用較為安全!

因為這把陶瓷刀真的好銳利，這段時間使用下來…光是切水果我就已經被割傷三次了!

其中一次還鮮血直流，隔天洗手都還會痛，一天後才比較無感!

所以切水果千萬不要像紜琪媽想要省麻煩，而省去了乩板，才不會力道不對而誤傷了自已啊!

此團的團購價，紜琪媽已盡力爭取到最低~

36CM炒鍋是3100元、39CM炒鍋是3700元、

28CM平底鍋是2380元。30CM平底鍋是2550元。

若炒鍋及平底鍋合購像紜琪媽這次分享尺吋(39CM炒鍋+30CM平底鍋)

合購價更是史上超級無敵優惠 4990元 (原團購價合購6250元)

(建議可和親友們合購，這個組合真的是省超多的)

若您對食譜/廚房好物/主婦日常/家有女兒 話題有興趣

 

紜琪媽咪的Youtube頻道 https://reurl.cc/kXKnDd

若您對精緻好質感又平價的飾品有興趣

也歡迎您加入  紜琪媽咪嚴選飾品社團 https://reurl.cc/XEKQ5j