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Hello!! 您好~
我是對編髮有興趣、喜愛家居佈置美學的【紜琪媽咪】。
這裡記錄著我的雙胞胎育兒生活經驗分享、及引起高度關注的【漂亮編髮365系列】圖文,
另外還有我那不專業,但愛心無限的廚藝分享喔! 非常誠摯地歡迎您光臨我們的小小天地。
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呵~這篇文鎖碼鎖了將近一週了,一直有朋友私訊留言「可以給我密碼嗎?」

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先來記碌一下生活 

去年夏天,陪紜琪爸去做了大腸鏡檢查,因為他實在是太愛吃油炸物了~

然後幾乎三餐都是外食。

而且每週至少1~2次回家提了袋鹽酥阿雞回來!  (嘴巴總是克制不住)

然後咧!!   這檢查的過程中…

紜琪爸不斷的唉爸叫母的 (高敏感度),

我覺得醫生可能白眼都要繞地球了,所以建議他自費做無痛(全身麻醉)

然後醫生還說…還好這次有提前做了大腸鏡檢查

醫生說這瘜肉要是沒處理掉,一旦日子久了是會變成癌症的!

(嘆) 以紜琪爸這種管不住嘴巴,不愛清淡只愛口味重的人,

我則是建議他每半年就得做一次大腸鏡追蹤!!

而且…我實在是受不了他在病房內唉爸叫母的呻吟,

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喜歡焗烤的朋友,千萬要試做這份食譜!!

真的是簡單到一個不可思議~ 

這學期女兒沒去上安親班後,下課後總要幫她們準備小點心!!

如果趕不上準備小點心的速度,她們就會去翻找家裡的零食吃 

所以這些小點心總是要變換一些花樣!!

然後「焗烤」這個東西,又是小朋友的最愛 (其實我也超愛)

今天這款小點心,只要三種食材,而且烘烤過程也只要十分鐘!!

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好吃到,女兒一人要一顆半才夠看耶!! 

因此我通常會一次烤個三顆,滿足正在發育中的她們 

 

【焗烤香蔥饅頭】食材

饅頭、蔥花、乳酪條、黑胡椒、鹽巴 (可有可無)

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您也是跟我一樣,是個常吃太多外食就會覺得心不安的媽媽嗎?

我是!!  我是!!  我是!!

(很老實的自招,不要看我食譜文很多,就以為我愛煮!!)

要不是為了孩鵝的健康著想,我其實是個很不喜歡進廚房做料理的懶人媽媽的。

(夏天廚房休呼呼、冬天備料洗菜冷冰冰… 我其實比較想翹二郎腿上網購物趣)

所以雖然假日總是會有兩次的外食,但平日晚餐我可是都自已煮的,就算再累~

這些小點心,多半是女鵝下課後的小點心來的…

然後總是會變化出不一樣的花樣,因為老是吃同一款點心也是會膩der啊!!

鞋-gina  

後期加入紜琪媽咪食譜的朋友們,

也許不知道其實紜琪媽咪以前也有很多點心力作 (很不要臉~要是我媽那位大廚聽到又要噓我了)

所以這篇要來做個小小整理,分享給想做小點心給孩兒吃的您…

而且重點是>>

紜琪媽咪的食譜其實都是非常適合「懶人食譜、零廚藝也OK」的您!!

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這是【古早味蛋餅】你們哉影謀?

小時侯記憶中的媽媽味啊~ 你們也有吃過嗎?

古早味蛋餅-4.jpg

上個月,我回家要做蔥油餅給我媽吃!

我媽說「免~妳那個做法太麻煩了!

人家我這兩天早上也都煎蔥花餅,而且又甘單又快速~」

完全一點面子也不給我

我想說回家要孝敬她老人家,做個蔥油餅給他們當早餐吃,

結果當下就潑了我一臉的冷水,

人家我婆婆、我姑姑、我乾媽、我表妹們都嘛說我做的蔥油餅很好吃

就只有我媽媽不領情啦!!!  厚厚厚~

我的蔥油餅食譜底加>> 真的很好吃耶……媽

【早餐食譜】有層次的【蔥油餅】怎麼做? 好吃的秘訣告訴你 (影片教學)

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端看下圖這堆粉塵,您覺得可怕嗎?

家裡面每天使用吸塵器吸,這些粉塵好像沒有一天變得比較少!

空氣嚴重污染成這樣,就連在家中呼吸也變得不安心了😧😧

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首先,先附上影片,讓大家先簡單的看看這把吸塵器的吸力及清理介紹。

 

平日拖地的工作,都是紜琪爸負責打理的!

拖出來的是一堆棉絮,一堆細小垃圾,

就算天天拖地到底還是無法帶走這些粉塵啊  

然後…重點是…一些角落處…

一些我們嫌髒,卻又不想拿抹布親手擦碰之處…

這【手持無線吸塵器】讓髒污不碰手,

卻幫這些喜歡乾淨但又怕碰髒處的我們立了大功!!

讓這些陳年都不想去幹的活兒啊…立馬可以不碰雙手乾淨清除它們!

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到底是我太這個人太粗魯,還是就是個破壞王來的

我娘家媽媽跟我說,她那口電鍋可是用了22年之久了,

還碎嘴著「不知道妳是怎麼用的,人家我一用22年這麼久,

這種鍋子就是不能洗啊! gay拎哩(假裝愛乾淨)」

搬來這個家也將近12年了,我電鍋總共壞了兩次

第一次水洗外鍋碰到開關處,無法烹煮…送修再回來!!

這次是第二次了…

一樣為了洗外鍋,整咖電鍋拿去水龍頭上刷洗…現在是煮完了食物卻無法保溫!!

ㄟㄟㄟ ,這外鍋不能洗真的會很丫雜耶,什麼天然檸檬洗淨法、什麼天然去水垢液…

我就是不能直接拿到流理台,直接以清水及中性清潔劑清洗就對了!

安捏真的是很不方便、很不經濟實慧耶!!

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鍋寶這咖304等級全能不鏽鋼電鍋,

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這款小點心【地瓜球】夜市常看到!

但說實在的,我真的沒買過夜市的地瓜球…

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因為那一大鍋油,不知到底炸了幾天了、還是有沒有蟑螂老鼠下油鍋過

所以我也沒辦法告訴大家,我做的這款地瓜球是不是跟夜市的相似喔!!

做法很簡單,

先前也發過一篇烤地瓜薯條,有興趣的請自已點選圖片連結>>

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【地瓜球】 口感QQ甜甜的

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這種課後小點心,說實在的,看到女兒一顆接一顆往嘴裡送~

我在一旁看了只能乾流口水,

因為它油炸熱量高,體脂高到驚人的我實在是不敢多吃!

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 【蔥油餅】自已做的有夠好吃,而且咬下去是有層次感的蔥油餅,

而不是那種吃起來厚厚地、粉粉沙沙有麵粉味的蔥油餅喔!!  (無敵美味真心不騙)

好吃不是自已說說而已,問問跟她爸爸一個樣老是潑我冷水的gina就知道!!

「好吃啊~但蔥若再多加一點就更好吃了!」

「嗯~還不錯,但這邊蔥花不是很平均!!」

這肯定是讓她生活過得太姓胡了,紜琪爸「人家說的是實話啊,妳才有機會更好啊!」

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而且現在這時節的蔥最便宜,最好吃!  💯

自已做的蔥油餅可以盡情的讓蔥花佈滿整塊餅皮啊!

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有沒有,這就是我所說的層次感,

薄薄的一片咬起來滿滿的香蔥味,且完全沒有麵粉味兒,超讚的!!

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農曆新年,大家總是會買年糕來祭拜祖先、神明!!

然後以往過年後…我家的年糕不是放太久了懶得炸來吃發霉丟掉,

就是拿去通化街阿嬤家,一起炸來大家分食享用!! (人多一起吃這年糕就感覺很搶手)

為了不讓大家浪費這麼傳統又好吃的年糕,

這篇要一次分享給大家三款年糕的料理方式(煎、烤、炸),讓美味不再浪費!!

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然後這次因為寫這篇文而吃了好多年糕後,

發現… 市場上賣的傳統年糕,【手工】的尤其好吃! (娘家媽也這樣說)

(不過手工年糕的保存期限通常很短,大家要料理之前注意看看有沒有發霉過期喔)

而…這次特地還買了麵包店的年糕,

想說吃慣了市場上的年糕,麵包店的不知味道口感如何?

然而,它比傳統市場賣的貴就算了,吃起來年糕沒有彈性然後味道也很奇怪~

我第一天烤酥皮年糕時,因為感冒鼻子整個塞住吃不出味道來,

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如果您家有小朋友對麥當當的薯條非常有好感的話!

您就要仔細看看這篇「烤馬鈴薯」食譜,

自已在家烤薯條,保證烤出來比麥當當的還要好吃、而且也有酥脆感喔!

因為女兒太愛吃麥當當的薯條了,所以紜琪媽上網找了好幾款薯條的作法~

這個作法是最相像、最酥脆、最像麥當當薯條的作法 

本來桌上這剩下的烤馬鈴薯是要留給紜琪爸吃的,

而且她明明跟我說她晚餐已經吃得很飽了啊~結果這剩下的薯條又被她秒殺了!

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我們又不是油炸的,那這酥脆感到底如何來的呢?

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不知道你們是否和我一樣,

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過年不知道去有小朋友的親友家拜訪該送什麼伴手禮嗎?    (2/20目前現貨供應)

今天要介紹這兩套適聽年齡皆為>>

【胎教音樂】至可聽到【六歲】的【幼兒啟蒙教育故事機】

1、第二代芽比兔故事機(贈品13片DVD+寶寶音樂2CD) NT$ 1580免運

2、Hellokitty故事機 (贈品小甜甜8DVD+新格林童話13DVD)  NT$1980免運

(兩款故事機贈品,皆請見文末處圖片)

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兩款故事機內容,皆是特別針對國內幼兒成長而設計的啟蒙教育學習機。

我們可以藉由故事機內的音樂、故事、童謠…等,

讓孩子在遊戲中、在睡前陪伴中自主的學習認知和技能…

促進大腦潛能開發、刺激語言表達能力…

不管孩子年紀是否聽得懂,反正就一直撥給孩子聽就對了!

經由這不斷的重覆撥放、重覆聆聽…絕對可以刺激語言表達的能力。

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每到年終,我們總是會翻箱倒櫃的來個驚天動地的大掃除!!

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(下圖)這是女兒的書桌及桌地面所吸出的陳年髒污!!    

紜琪媽咪使用的是這台無線吸塵器之王Dyson V8無線手持式吸塵器

吸力不僅超級強,而且連馬達運轉的聲音也較不吵雜!! 

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然後這些鞋櫃下、電視櫃下、化粧台下、沙發下、椅子處…等。

都是平日打掃時經常會(故意)忽略掉,顯少將大型傢俱拉出來清掃的區塊! 

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平日打掃就以容易看見的地方為打掃區塊,所以我們家整間地板約20分鐘就可以拖完!

但年終需將這些大型傢俱再拉出來整理清掃的話,總是要花上兩、三個鐘頭才能完成!!

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除舊佈新、除舊佈新,

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第二團 已結團,總共賣出65支!!

詢問度高的【美的Midea1.7L快煮壺

親愛的朋友們,昨天以快馬加鞭的速度拜託廠商再幫我們開第二團,

我真的沒想到第一團還能再加團耶,就是買過的朋友介紹給其他朋友,

還有紜琪媽咪的朋友,第一團就叫妳買了,妳就是不買,

說什麼妳家有飲水機不用再買快煮壺,結果沒跟上團後,

現在又來說什麼飲水機沒洗喝起來有異味、不方便又懶得洗,

然後再來跟我唉唉叫說叫我快點再開一團 (妳知道我在說妳),

結團前我會再粉絲團或社團再通知提醒大家,

您們要再錯過這團… 我就不理妳們了啦!! 🤔🤔🤔🤔

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因為年節假期,

親朋好友們多會到家中作客,

泡茶、沖咖啡、飲品…等,它絕對是最方便快速的宴客工具了

讓您不用忙著招待客人,這邊聊個天、那邊備個點心…

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唉唷~一晃眼又兩個多月了,還記得十月份文章內有介紹過的商品嗎?

網址連結>> 

【逛大創x玩收納】伸縮桿巧妙運用法。我的鄉村風小物陳列櫃。超好用梳子。相片牆分享

不錯過紜琪媽咪分享的大創文,您一定要加入紜琪媽咪的粉絲團喔!!

紜琪媽咪"搜集"的大創商品,一定要實用、CP值夠高才會寫文分享~

所以通常產文時間約2~3個月這樣! 所以每一篇文章都非常強大! (握拳)

因此愛敗家、購物狂的您… 絕對會看得非常爽快、買得非常的開心~ 

先來瞧瞧下面這兩款(四張圖),是上一篇介紹的大創商品~

有人懷疑它們…黏得牢嗎?  支撐力夠嗎?  會不會沒幾天就掉下來了!!

喔~是這樣的!!    

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