紜琪媽咪玩編髮

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繼芹菜後，四季豆也是我這懶人主婦最愛買的青菜之一，
原因很簡單，因為它…很好洗!! 
不用浪費太多水，
重要的是…不需要讓我花太多時間在洗菜這件事上面
其實今天炒這道菜，
是有點懷念鹽酥雞那炸四季豆來的…實在是太香、太好吃了!

 

最近要忌口了。

之前我的開心農場的畫面一直打不開，
我家相公想玩也不能玩…
所以他就盧我，要我去查一下知識，google一下該如何解決。
我被他煩好了幾天，糾纏了好一陣子~
沒輒了…再不幫他…我都快被他煩屎了!
 
(畫面開不了、沒辦法進農場)
 
 

 

 

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讓我們一起來分享生活及育兒經驗 !!

 我女兒對媽媽的廚意，真的是最大力支持的兩位~
由其是左邊這位紜姊姊! 總是愛拍媽媽馬屁~
老是說「媽媽~我最愛吃妳煮的菜了!」「媽媽煮的菜比外面煮的好吃!」…

本來我不愛煮、懶得煮的，
聽到她這些話，我整個人都酥了 (形容詞矯情over~)
就衝著女兒的這些話，我煮得心甘情願啊）））））））））） 
 

((((((((((插播))))))))))
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 全家人能聚在一塊兒的時光，是那麼的溫馨、那樣的難能可貴。
 
 

這次的全家族出遊是早在去年11月份就預訂了，
要非常感謝弟妹的一手策劃，
才能讓這次的活動這樣圓滿~真是不簡單、辛苦了!

別人家的孩子對玉米總是不會排斥，
偏偏我家這對怪怪雙胞胎…
說也奇怪，玉米超甜超美味的，但她們倆就是不愛吃玉米!


但就在這次以玉米炒蔥蛋加上獨家秘料後，
她們從此愛上了這道玉米炒蛋…但整支的玉米目前還是不喜番
想知道加了什麼獨家秘料嗎?
就請您再往下給它瞧下去吧~
 
 

有肉好下飯，不想炒、不想炸，又來一道懶人電鍋料理了。

今天這道「脆瓜蒸肉」很有媽媽味喔~
自已煮的遠不及自已媽媽煮的好吃!
但我想…我女兒以後會像我一樣，
也會懷念我這道孩提時，我這位媽媽煮給她們吃的「脆瓜蒸肉」吧!

   




 

食材準備。
絞肉。愛之味脆瓜及脆瓜汁。黑豆醬油膏。胡椒粉。蒜末。蔥花(增色用)。

我家雙胞胎姊姊，
是一位做事很謹慎、很乖巧有原則…
讓我對她在生活習慣這部分很放心的女兒，
每次要她幫忙擦桌子，桌子總是乾淨無比、亮晶晶。
更值得誇獎的是，
洗完碗後，她還會將抹布搓揉乾淨摺得好整齊放置於流理台上。
(爸爸洗完碗後，抹布從來不會處理，亂七八糟的還需要人善後呢) 

 



其實這個問題，我已經煩惱了好一陣子了~
當然…有時侯我這個活了三十幾歲都當媽媽了的人，

鱈魚若裏上一層太白粉，皮炸的酥酥脆脆的雖然美味可口~
但對我這個懶得清理廚具的人來說，
用電鍋來料理這片鱈魚還是比較方便又省時。

這道超簡易電鍋料理「蔭豆薣清蒸鱈魚」
簡單到令人意想不到，美味得讓妳讚口不絕~

 


食材準備。

鱈魚一片、蔭豆薣、蔥切段(蔥末請勿放入一起燜煮)、
薑切細長段、蠔油、米酒。

我想…這麼簡單的電鍋料理，應該很多人也會做吧!
不過為了讓湯頭更鮮美、食材更豐富些~
我今天還可是還特地的加了「假鮑魚」俗稱杏苞菇進去的唷~
 
為什麼稱之為「假鮑魚」就讓我們繼續地看下去吧!

 
 

食材準備。
排骨、玉米、杏苞菇、楜椒粉、鹽巴及小顆干貝。
 

我家沒有味素，所以拿干貝增加湯汁的甜美度。

呵~有朋友說我怎麼這麼愛吃芹菜，
她家的女兒有芹菜都要挑出來，
但我家的雙胞胎真的超愛吃芹菜的，
其實我很不喜歡洗菜，
因為有點潔癖的我，
帶葉子的菜我總是一片一片洗、一根一根搓!
我媽及我婆婆看我洗菜的樣子，總是無奈搖頭…
但人家就是很怕農藥殘留啊 )))))))))))) 

 

芹菜就很好沖洗，
所以我超愛買芹菜，經常煮，女兒也就愛吃了啊!

「蛇」年到，
雙胞胎祝福大家 平安健康、做「蛇」麼事都順利、如意。
我也衷心的祈求、祝福我最親愛的家人、朋友們，
都能身體健康、日子過得開心、平安~

 

為了妝點一下新春的氣息，
買了一對DIY紙雕品，
很喜氣的春節吊聯，讓家裡有些過新年的氛圍。
這對吊聯才120元，
簡單的點綴，增添了些許喜氣、也顯得比較像在過年的感覺。

記得以前，還沒嫁出去在原生家庭長大的我，
每到過年，阿公、阿嬤就會叮嚀大家一定要吃的年菜之一「芥菜」，
那煮得爛熟的芥菜，俗稱「長年菜」，吃了可是會長命百歲的喔


 
但是阿嬤那老人家的煮法，我吃起來不會有想再吃第二次的念頭，
因為實在是太爛、咬起來也沒什麼口感，更別說能挑動味蕾了~
就是一種老人家在吃的菜而已嘛~


我的煮法和阿嬤完全不一樣，
阿嬤燉的是排骨，

寒假很快的也過去了一半了，
昨天買了本二下的評量回來，
其實我自已也好懶得翻開來提前教她們啊))))))))))))))


LOVE…看得出來是個愛心人型嗎?
姊妹倆整個寒假都這樣愜意、悠哉~
 
 



其實…姊姊的磨牙問題，已經好一陣子了，
但我一直不覺得有什麼不妥的，
直到她去住在小姑婆家，阿姨說她磨牙磨得好大聲啊))))))))

【插播】
  
 通化街有著我滿滿的童年回憶，
 在那兒出生、一直到高中才搬到汐止去的我，
 還是很經常的回通化街，
 看阿嬤、伯父…找待我如親生女兒的乾媽及姑姑聊天打屁兒~
 
 

這天是阿嬤的生日，已經八十二歲的阿嬤，
健步如飛…身手還算矯健，
雖然糖尿病的藥從年輕的時侯吃到現在，
但她老人家手腳還算靈活，這點算是很慶幸的了~

教妳一道很簡單的乾拌麵煮法，

實在是太好吃了，女兒吃一碗每次都嚷著要「再來一碗」呢!

 

食材準備--------------------------------------------------------------------------------------------------------

一、我買的是統一的「好勁道雞蛋麵」一包大約28元吧~有點忘了!
      這雞蛋麵煮起來比較不容易爛，Q彈有勁喔~

二、牛頭牌沙茶醬。